Catalogue

Produits authentiques sélectionnés

Trois catégories. Produit vérifié à l'origine. Adapté à l'opération européenne.

Ligne 01

Fresh & Frozen

Fruits tropicaux frais et congelés IQF du Mexique et d'Amérique latine. Qualité sélectionnée pour HORECA, hôtellerie haut de gamme et distributeurs spécialisés.

  • Mangue Ataulfo, Kent, Tommy Atkins
  • Avocat Hass et variétés premium
  • Ananas MD2, papaye Maradol
  • Pastèque et melon de saison
  • Fruit du dragon / pitahaya (Pérou)
  • Fruits rouges et baies (saisonnier)
Ligne 02

Hot, Sweet & Sour

Snacks authentiques, bonbons et produits déshydratés avec la saveur épicée caractéristique du Mexique. Produit différencié pour boutiques spécialisées, retail gourmet et consommateurs curieux.

  • Mangue déshydratée au piment et citron vert
  • Ananas épicé et déshydraté
  • Bonbons mexicains traditionnels
  • Bonbons épicés variés
  • Cacahuètes japonaises, pois chiches épicés
  • Sauces et piments déshydratés
Ligne 03

Cooked & Ready

Plats cuisinés. Plats mexicains authentiques préparés et emballés sous vide. Prêts à servir en HORECA ou à régénérer en cuisine professionnelle.

  • Mole poblano et mole noir
  • Cochinita pibil sous vide
  • Chiles farcis et chiles en nogada (saisonnier)
  • Tamales authentiques (saveurs variées)
  • Sauces authentiques: rouge, verte, taquera, macha
  • Bases et bouillons pour cuisine mexicaine

Demander le catalogue complet

Disponibilité saisonnière, fiches techniques, présentations, MOQ et liste de prix actualisée. Nous adaptons la proposition à votre canal.